竹の、箸だけ、57年。
半世紀以上、熊本県で純国産の天然竹を人の手で一本一本刈り取り、削り、「竹の箸」だけを作り続けています。 —
現在の日本では、純国産の竹の箸を作ることができる会社はヤマチクだけ。
生育が早く、エコ資材とも言われる竹。しかし、加工難易度の高さと安価な輸入素材の台頭によって、竹箸づくりは衰退。竹を切り出して運び、加工するパートナーさんも、現在は数えるほどになってしまいました。
掴みやすい、適度なしなりと軽さ。吸いつくような箸先。天然素材である竹の箸のメリットに、多くの人がふたたび、気付きはじめています。
だからこそ私たちが責任を持って、竹にまつわる仕事を持続可能なものにしていきたい。そのために、竹を切り出す切子さんから消費者までの間に、まっすぐな循環を作り出す必要があると考えます。
うそがなく、無理がなく、孫の代まで持続可能な、ものづくりを。
おかえりの菜箸 ３本セット
■本体：長さ：30cm/28cm/26cm
■素材：純国産天然竹
■仕上：アクリル塗装
■製法：削り出し
■内容：3サイズのセット (ギフトボックス入り)
■製造：日本製 熊本県南関町
(株)ヤマチク
「竹のお箸を、もういちど日本の食卓へ。 「お箸の原点回帰」をめざして作ったブランド「okaeri」 「竹の、箸だけ」を作り続けてきたヤマチクが、「竹の菜箸がある生活」をご提案します。
その名も「おかえりの菜箸」
軽くて、しなやか、そして丈夫。 「つくる」「もりつける」「とりわける」 お料理の最初から最後まで、自由自在の菜箸です。 その使い心地は、プロの料理人も愛用するほど。
ありそうでなかった、「三つの用途、三膳の菜箸」の3点セットです。 料理好きなあの人に、おかえりの菜箸を贈りませんか？
｜つくる｜
このお箸は料理を「つくる」ための菜箸です。 炒める。和える。かき混ぜる。 軽くてしなやかな菜箸は料理をつくるいろんな動作に対応します。 滑り止めがなくてもつまめるように、箸先の形は四角に。 プライパンを傷つけないように、先端だけは丸く仕上げています。
長さ：30cm
｜もりつける｜
このお箸は料理を「もりつける」ためのお箸です。 手が疲れにくい軽さを追求しました。 お皿への盛り付けはもちろん、お弁当を詰めるときにもぴったりです。 持ち手の部分は手に馴染むように丸く、 箸先は細かいものも摘めるように、細く四角に仕上げています。
長さ：28cm
｜とりわける｜
このお箸は料理を「とりわける」ための菜箸です。 食卓にあったら嬉しいみんなのお箸。 料理によって両端の使い分けができるので、衛生的にも安心です。 どちらを使ったかわかるように、赤いラインの目印がついています。 うつわの上に置いても転がらないよう、持ち手部分は珍しい三角形に。
長さ：26cm
【お箸の長さの目安】 21cm…中学生くらい〜手の小さい大人 23cm細・太…大人用（太さはお好みでお選びください）
・↓それぞれのデザインと大きさはこちら
大人用：23cm太・細/21cm。長いものは男性に、21cmは女性や手の小さめの方に使いやすいです。
大人用okaeri
子供用：手の小さい方やお子様、お弁当用に。
子供用okaeri
菜箸：何本あってもうれしい竹の菜箸です。
okaeri菜箸
ヤマチク うるし箸
うずまき がんこ 23cm
がんこ 細23cm がんこ 21cm
白竹 エレガント
ヤマチク シンプルな箸
竹箸 スス竹/白竹 白竹三角両研取箸
きずな箸21cm きずな箸18cm
