置いて使えるつめ切り


職人手作りの質実剛健な時計


愛媛の木と石の新しいブランド


兵庫県三木市の鍛冶屋集団


日本の照明をおしゃれに変えたい


香川で受け継ぐこだわりの技術


伝統の高岡銅器を暮らしの中に


そっと傍に置いておけるモダン仏具

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みきかじや村　シェフキッチン鋏　200mm　ミラー　UT103


  • サイズ：全長…200ｍｍ
    　　　　巾…75ｍｍ
    　　　　刃長…60ｍｍ
    重　量：165g
    仕　様：ステンレス全身鍛造ミラー手仕上・裏スキ仕上
    製造：日本/兵庫県三木市

    特徴
    全身ミラー（鏡面）手仕上。
    剪定鋏のような受け刃付キッチン鋏。
    刃は鋭利で硬い物から柔らかい物まで簡単に切断。
    受け刃はまな板のような役目をこなし、どんな隙間でも差込易く押さえて切る事ができます。
    オールステンレス全身鍛造で丈夫で切味長持ち。
    鋏職人の技『裏スキ仕上』ですので油の多い肉などの切った後の刃離れも良く、簡単に切断できます。
    また様々な用途があり、栓抜きや蓋開けなど台所作業で欠かせない機能が付いてます。
    全身をミラー仕上にすることにより目に見えない細かい凹凸が無くなり、衛生的かつ耐食性に優れた状態になりました。
    当然見た目美しいので贈答品としても喜ばれます。

    ※冷凍肉にカニの切断、魚の骨切など野菜も当然ですが硬い物まで簡単に切れます。

     

みきかじや村　シェフキッチン鋏　200mm　ミラー　UT103

￥18,700
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