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みきかじや村 キッチン鋏 200mm 黒足 UT101
みきかじや村 キッチン鋏 200mm 黒足 UT101
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サイズ:全長…200mm
巾…75mm
刃長…60mm
重 量:178g
仕 様:ステンレス全身鍛造ミラー手仕上・裏スキ仕上
製造:日本/兵庫県三木市
特徴
刃の部分をミラー(鏡面)仕上にしました。
オールステンレス全身鍛造のキッチン鋏です。
丈夫で切味長持ち。
鋏職人の技『裏スキ仕上』ですので油の多い肉などの切った後の刃離れも良く、ギザ刃付ですので滑りやすい物でも押さえ、簡単に切断できます。
また様々な用途があり、栓抜きや蓋開けなど台所作業で欠かせない機能が付いてます。
刃部をミラー仕上にすることにより目に見えない細かい凹凸が無くなり、衛生的かつ耐食性に優れた状態になりました。
※冷凍肉にカニの切断、魚の骨切など野菜も当然ですが硬い物まで簡単に切れます。