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みきかじや村　白雲　ペティナイフ　120mm　TS192

刃　長：120ｍｍ（70ｇ）
仕　様：刃…Ｖ金10号積層鋼（8層）両刃タイプ
　　　　柄…口金付積層合板（全貫通タイプ）
製造：日本/兵庫県三木市

白雲包丁とは
みきかじや村オリジナル包丁『白雲（はくうん）』シリーズ。
ワンランク上の調理スタイルを提案する包丁です。
刃は本格手打鍛造刃で切味耐久性が素晴らしく、日々の料理作りを楽しくしてくれます。
柄は落ち着いた雰囲気の『ダークブラウン色』を採用。
長く愛着が持てる商品に仕上がってます。
両刃タイプなので利き手関係なく使え、用途に応じて包丁が選べる種類が揃ってます。

特徴
切れる感動が料理作りをより楽しく。
ワンランク上の本格ペティ（細工）包丁です。
刃物用最高級ステンレス鋼（Ｖ金10号鋼）にステンレス積層鋼（8層）を鍛造した手打品です。
錆びに強く切れ味鋭く、粘り強度があります。
刃に出る積層模様は同じものが無いので、貴方のオンリーワン商品になります。
両刃タイプなので利き手関係なく使えます。
柄は口金付全貫通式で、底まで鋼材が入っていますので丈夫でシャープなデザインになっています。
色は落着きのある『ダークブラウン』です。

ペティは英語で『小さい』と言う意味で手先での細かい作業に最適です。
フルーツ切りや皮むき・飾り切りが簡単にできます。携帯し易く、アウトドアなどでも大変重宝します。